L'info marché du jour État des cultures : du mieux, mais toujours loin d’être idéal
FranceAgriMer a légèrement amélioré ses notations de culture pour le blé tendre, avec 57 % des cultures en état « bon à très bon ». Pour l'orge d’hiver et de printemps, si elles s'améliorent faiblement pour le premier (52 %), elles se dégradent pour le second (58 %).
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P our une fois, FranceAgriMer a revu ses notations à la hausse : 57 % des cultures de blé tendre sont en état « bon à très bon », à la fin de la semaine 20 (du 12 au 18 mai), soit une amélioration de deux points comparé à la semaine précédente. Pour autant, l’écart reste grand par rapport à 2019 : 22 points de retard ! Il s’agit d’ailleurs de la plus mauvaise notation enregistrée par l’organisme à cette période de l’année.
FranceAgriMer 22.05.20
— Aura Commodities (@AuraCommodities) May 23, 2020
Good to Excellent conditions for 20/21MY #France Soft Winter #Wheat at 57%, +2% vs LW and -22% YOY
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Aux États-Unis, l’état des cultures de blé n’est pas plus rassurant, avec un climat sec qui touche une bonne partie du pays. Ce qui a conduit le Kansas Wheat Tour à estimer la production pour l’État à 7,7 Mt, contre 8,3 Mt anticipé par l’USDA.
Pour les orges d’hiver et les orges de printemps, les notations restent, elles-aussi, bloquées à des niveaux particulièrement faibles, avec respectivement 52 et 58 % des cultures en état « bon à très bon », contre 75 et 88 % l’an dernier.
Une avance qui se maintient
Le stade épiaison du blé continue de progresser rapidement, avec déjà 83 % des cultures l’ayant atteint contre 43 % en 2019 et 63 % la semaine précédente. La date médiane est en avance de douze jours cette année, que ce soit par rapport à la moyenne quinquennale ou 2019. Pour l’orge d’hiver, l’ensemble des cultures a atteint ce stade et la date médiane est en avance de sept jours.
Quant à l’orge de printemps, le stade début tallage est désormais atteint à 100 %, le stade épi 1 cm passe de 88 à 97 % (100 % en 2019), et le stade 2 nœuds progresse de 45 à 73 % (88 % en 2019). Si la date médiane est en avance d’un jour comparé à la moyenne quinquennale, elle est en retard de deux jours par rapport à l’an dernier. Le stade épiaison évolue de 14 % à 21 % (12 % en 2019).
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